gıcık_kız
AdmiN GıcıK_KıZ™
Mesaj Sayısı : 2388
Yaş : 43
Lakap : hırçın
<fieldset> <legend>Kısa Bilgiler</l : 
<center>iLetim :
<center>Burcunuz : 
Forum Saati : <center><embed src="http://jrgraphix.net/research/flash/clock.swf" width="150" height="150"></embed></center></fieldset>
Rep Puanı : 10
Rep Ver : <a href="http://genclikclup.forumm.biz/msg.forum?mode=post&u=16" class="postlink"><img src="http://www.oyuncehennemi.com/images/buttons/reputation.gif" alt="" border="0"></a>
Kayıt tarihi : 08/06/08
ÖzeL ProfiL
Başarı Puanı:
  (500/500)
Uyarı & Ceza:
 (0/0)
AktifLik:
 (500/500)
 |  Konu: Kuzu Yaprak Sarma  Perş. Eyl. 18, 2008 9:51 pm | |
| MALZEMELER
1 adet kuzu budu
250 gr salamura (ya da taze) asma yaprağı
1 çorba kaşığı yemeklik margarin
2 adet orta büyüklükte soğan
250 gr dolmalık biber
1 çay kaşığı tarçın
1/2 kg domates
karabiber
HAZIRLANIŞI
Kuzu budunun derisini ve yağlarını kasaba temizletin, kemiğinden ayırın
ve geri kalan lop etin, iki parçasını bir asma yaprağına sarılacak
irilikte doğrayın. Kuzu eti parçalarını iyice yıkayıp süzüldükten
sonra, üstüne tarçın, karabiber ve tuz ekip kanştırın. Soğanı çok ince
dilimleyip, tuzla ovun. Domateslerin kabuklarını soyup çok iri
olmayacak şekilde doğrayın. Asma yapraklarının ince ve iri olanlarını
tercih edin. Yaprakların saplarını diplerinden kesip bol suyla yıkayın.
Dolmalık biberlerin içindeki çekirdekleri çıkartıp, yıkayın ve 1 cm
eninde, yuvarlak dilimleyin. Bunları hazırladıktan sonra asma
yapraklanndan biri alın, yaprağın parlak tarafı avucun içine bakacak
şekilde elinize yayın, tüylü yüzün üstüne iki adet lop et parçasını
koyun. Bir tutam soğan ve biraz da doğranmış domates ilave edip,
yaprağın uçlarını et ve diğer malzemenin üstüne doğru bohça gibi
toplayın. Dolmalık biberin bir dilimini bohçaya yüzük gibi geçirin.
Küçük bir tencereye hazırldığınız bohçaları dizin, üstüne bir su
bardağı su, bir çorba kaşığı margarin ilave edin, tencerenin kapağı
kapatın. Orta harlı ateşte iki taşım kaynattıktan sonra, kısık ateşte,
etler yumuşayıncaya dek pişirin. | |
|
TR-AŞK
Site SahiBi !
Mesaj Sayısı : 3483
Yaş : 47
Nerden : ANKARA
Lakap : forumun abisi
<fieldset> <legend>Kısa Bilgiler</l : 
<center>iLetim : <marquee><b><font font="" color="deepskyblue" face="Harper" size="4">DaLıMı KıRaNıN AgAcInI SöKeRiM... </font></marquee>
<center>Burcunuz : 
Forum Saati : <center><embed src="http://jrgraphix.net/research/flash/clock.swf" width="150" height="150"></embed></center></fieldset>
Rep Derecesi : 
Rep Puanı : 50000
Rep Ver : <a href="http://genclikclup.forumm.biz/msg.forum?mode=post&u=16" class="postlink"><img src="http://www.oyuncehennemi.com/images/buttons/reputation.gif" alt="" border="0"></a>
Kayıt tarihi : 05/06/08
ÖzeL ProfiL
Başarı Puanı:
(500/500)
Uyarı & Ceza:
(0/0)
AktifLik:
(500/500)
| |
GİZEM
ModeratöR™
Mesaj Sayısı : 2774
Yaş : 28
Nerden : İstanbul
Lakap : GİZEM
<fieldset> <legend>Kısa Bilgiler</l :
<center>iLetim :
<center>Burcunuz : 
Forum Saati : <center><embed src="http://jrgraphix.net/research/flash/clock.swf" width="150" height="150"></embed></center></fieldset>
Rep Puanı : 10
Rep Ver : <a href="http://genclikclup.forumm.biz/msg.forum?mode=post&u=16" class="postlink"><img src="http://www.oyuncehennemi.com/images/buttons/reputation.gif" alt="" border="0"></a>
Kayıt tarihi : 31/07/08
ÖzeL ProfiL
Başarı Puanı:
(300/500)
Uyarı & Ceza:
(0/0)
AktifLik:
(500/500)
| | Konu: Geri: Kuzu Yaprak Sarma Cuma Eyl. 19, 2008 2:36 pm | |
| Paylaşım için tşk...  | |
|
Misafir
Misafir
| | Konu: Geri: Kuzu Yaprak Sarma Çarş. Eyl. 24, 2008 11:32 pm | |
| |
|
