gıcık_kız
AdmiN GıcıK_KıZ™
Mesaj Sayısı : 2388
Yaş : 43
Lakap : hırçın
<fieldset> <legend>Kısa Bilgiler</l : 
<center>iLetim :
<center>Burcunuz : 
Forum Saati : <center><embed src="http://jrgraphix.net/research/flash/clock.swf" width="150" height="150"></embed></center></fieldset>
Rep Puanı : 10
Rep Ver : <a href="http://genclikclup.forumm.biz/msg.forum?mode=post&u=16" class="postlink"><img src="http://www.oyuncehennemi.com/images/buttons/reputation.gif" alt="" border="0"></a>
Kayıt tarihi : 08/06/08
ÖzeL ProfiL
Başarı Puanı:
  (500/500)
Uyarı & Ceza:
 (0/0)
AktifLik:
 (500/500)
 |  Konu: Hamsi tuzlama..  C.tesi Eyl. 20, 2008 9:53 pm | |
| MALZEMELER
1.5 bardak kaya tuzu
2 kg hamsi
2 kiloluk a??rl?k (ta?)
3-4 defne yapra??
HAZIRLANI?I
Hamsilerin ba?lar?n? kopar?n ve i?lerini iyice temizleyin. Iyice
y?kad?ktan sonra iki saat kadar, suyunun s?z?lmesi i?in s?zge?te
bekletin.
Hamsinin boyuna uygun bir kavanoza bir kat hamsi, bir kat tuz ve
aralara defne yapraklar?n? yerle?tirerek hamsiyi istif edin. En ?ste
bast?rmak i?in ta?? koyup kavanozun kapa??n? kapat?n.
Yakla??k 1,5 ay sonra yenecek k?vama gelecektir. Yenece?i zaman yeterli
miktarda ??kar?p y?kay?n ve tuzunun ??kmas? i?in 2 saat suda bekletin.
Hamsi tuzlamas?n? ?zerine zeytinya?? ve limon d?kerek s???? ?eklinde ya
da pilakisini yaparak yiyebilirsiniz.
?lkbahar ve yaz aylar? Marmara hamsisi i?in uygundur. K?? mevsiminde
yap?lan tuzlamalar?n yenecek k?vama gelmesi i?in 3-4 ay beklemek
gerekir.
AFIYET OLSUN! | |
|
GİZEM
ModeratöR™
Mesaj Sayısı : 2774
Yaş : 28
Nerden : İstanbul
Lakap : GİZEM
<fieldset> <legend>Kısa Bilgiler</l :
<center>iLetim :
<center>Burcunuz : 
Forum Saati : <center><embed src="http://jrgraphix.net/research/flash/clock.swf" width="150" height="150"></embed></center></fieldset>
Rep Puanı : 10
Rep Ver : <a href="http://genclikclup.forumm.biz/msg.forum?mode=post&u=16" class="postlink"><img src="http://www.oyuncehennemi.com/images/buttons/reputation.gif" alt="" border="0"></a>
Kayıt tarihi : 31/07/08
ÖzeL ProfiL
Başarı Puanı:
(300/500)
Uyarı & Ceza:
(0/0)
AktifLik:
(500/500)
| | Konu: Geri: Hamsi tuzlama.. Ptsi Eyl. 22, 2008 4:43 pm | |
| | |
|
Misafir
Misafir
| | Konu: Geri: Hamsi tuzlama.. Çarş. Eyl. 24, 2008 11:25 pm | |
| |
|
